Каштаны, символ осеннего сезона, очень богаты полезными свойствами. Каштановый период длится с конца октября и весь ноябрь.
Чаще всего читают: Белые яды: 8 продуктов, разрушающих ваше здоровье
Полезные свойства каштана
- Описание каштанов
Сладкий каштан, испанский каштан или просто каштан, является разновидностью дерева семейства буковых, произрастающим в Южной Европе и Малой Азии и широко культивируемым во всем мире с умеренным климатом. Это крепкое, долгоживущее лиственное дерево дает съедобные семена каштана. У нас каштан растет на Кавказе и Дальнем Востоке.
2. Свойства и польза каштанов
Благодаря высокому содержанию клетчатки каштаны обладают высокой насыщающей способностью и их можно есть в перерывах между приемами пищи, чтобы вызвать чувство сытости. Кроме того, клетчатка замедляет усвоение питательных веществ и помогает регулировать уровень сахара и холестерина в крови. Каштаны богаты сложными углеводами, поэтому могут заменить порцию злаков или хлеба, что является очень хорошей альтернативой при непереносимости глютена! Наличие простых крахмалов и сахаров делает каштаны отличным источником энергии.
Каштаны богаты фолиевой кислотой и витаминами группы B, в которых никогда не должно быть недостатка во время беременности, поскольку они необходимы для предотвращения врожденных пороков развития плода, а также для синтеза ДНК, белков и гемоглобина.
Другие пользователи читали: Продукты, которые естественным образом снижают уровень сахара в крови
3. Калорийность и пищевая ценность каштанов
Калорийность и пищевая ценность каштанов
В 100 г жареных каштанов содержится:
193/821 ккал/кДж;
вода — 42,4 г;
углеводы — 41,8 г;
сахар — 10,7 г;
белок — 3,7 г;
жиры — 2,4 г;
насыщенные жиры — 0,4 г;
общее количество клетчатки — 8,3 г.
4. Любопытный факт о каштанах
В средние века каштан был известен как «хлебное дерево». Из этого названия мы можем понять питательную ценность его драгоценных плодов, богатых крахмалом, которые потреблялись беднейшими слоями населения вместо хлеба.
Еще статьи из этой рубрики:
- 7 ошибок, которые люди совершают, начиная заботиться о фигуре
- Жирные кислоты группы Омега
- Польза соляной ванны
- Полезные свойства корицы
- Как обмануть голод?
- Дожить до 100 лет может каждый
- Профилактика заболеваний сердца и сосудов
- Какая рыба самая полезная?
- Как справиться с бессонницей?
- Продукты, которые борются с болезнями
- Лучшие питательные вещества и витамины для памяти
- 6 шагов по предотвращению боли в спине
- 4 способа бросить курить
- Самые полезные виды рыб для человека
- Защитим глаза от влияния компьютера
- Рецепт здорового сна для радостной жизни
- Избавьтесь от лишнего веса, если он вас беспокоит…
Ты всё делаешь правильно!
Понравилась статья? Поделись ею с друзьями!!!